Kakšno vlogo ima etanol v živilskopredelovalni industriji?

Živilskopredelovalna industrija
V živilski industriji ima etanol številne uporabe. Med varjenjem vina je etanol eden glavnih produktov fermentacije. Različne vrste vina imajo različno vsebnost etanola: pivo običajno vsebuje 3–8 % etanola, vino približno 8–15 %, Baijiu (kitajska žgana pijača) pa ima veliko višjo vsebnost, od 30 % do 60 % ali celo več. Etanol daje vinu edinstven okus in aromo.
Medtem lahko etanol deluje tudi kot aditiv za živila za pripravo določenih izvlečkov. Na primer, pri ekstrakciji aktivnih sestavin iz začimb ali zdravilnih zelišč etanol raztopi aromatične snovi, ki se nato nadalje predelajo v arome za živila, da se izboljša aroma in kakovost živilskih izdelkov.

Shandong Pulisi Chemical Co., Ltd. – etanol (etilni alkohol)
Shandong Pulisi Chemical Co., Ltd. je profesionalni proizvajalec in dobavitelj visoko čistega etanola (etilnega alkohola, CAS 64‑17‑5) s stabilno dobavo, strogim nadzorom kakovosti in popolno tehnično dokumentacijo (COA, TDS, MSDS). Ponujamo industrijski, gorivni in brezvodni etanol (95 %, 96 %, 99,5 %, 99,9 %) z dosledno sestavo, nizko vsebnostjo nečistoč in zanesljivim delovanjem. Naš etanol se pogosto uporablja kot topilo, surovina za organsko sintezo, razkužilo, dodatek gorivu ter v farmacevtski, kozmetični, premazni in kemični industriji. Podpiramo fleksibilno embalažo, hitro logistiko in konkurenčne cene FOB za svetovni izvoz.

https://www.pulisichem.com/contact-us/


Čas objave: 3. marec 2026